دسته بندی کالاها

در اینستاگرام ما از تخفیف ها و جوایز مطلع شوید
تخفیف ها رو از دست نده

دسته بندی کالاها

وزن خالص: 100 گرم
درباره محصول:
زرشک برای مصارف دارویی بیشتر از 200 سال است که شناخته شده است.این یک گیاه سم زدا است که حاوی خواص دارویی و آرام بخش عالی است و به مبارزه با چندین بیماری کمک می کند.
زرشک های بی کیفیت نه تنها خاصیت درمانی دارد بلکه از آنجایی که ممکن است دارای سموم و مواد شیمیایی باشد ، ضرر هایی به همراه خواهد داشت ، پس برای تهیه زرشک مرغوب حتماً به فروشگاه‌های معتبر مانند کنجد رجوع کنید.
 
خواص زرشک چیست؟
• تشنگی را تسکین می‌دهد.
• به درمان بواسیر کمک می‌کند.
• تسکین دهنده حرارت کبد و معده است.
• قلب، کبد و معده گرم را تقویت می‌کند.
• آب زرشک مانع تهوع و استفراغ می‌شود.
• با زعفران به منظور ادرار بول مناسب است.
• از بین برنده صفرا است و جوشش خون را فرو می‌نشاند.
• به تنهایی یا با داروهای گرم مانند: عسل، دارچین و … برای تقویت کبد سرد و تر و باز کردن انسدادهای کبد مفید است
بهترین زرشک ، از دیدگاه طب سنتی، چه نوع زرشک است؟
زرشکی معمولا کیفیت بهتری دارد که دارای رنگ روشن تر و پر رنگ تر باشد و عطر بیشتری داشته باشد و از نظر طعم هم دارای ترشی بیشتری باشد.
طبیعت زرشک و مصلحات آن
مزاج زرشک سرد و خشک است . میخک، شکر سرخ و شیرینی‌های طبیعی مصلح زرشک هستند. برای کاهش سردی زرشک، آن‌ را در آب ریخته و قدری پودر نبات یا عسل به آن اضافه کرده و ملایم بجوشانید تا پخته و نرم شود. آب آن، شربت زرشک بوده و خود زرشک ها نیز،مربا محسوب می‌شوند.
 
نحوه‌ی مصرف زرشک
زرشک دارای مصارف زیادی از جمله استفاده در انواع غذا ها ، مربی ، شربت مورد استفاده قرار می گیرد.
طرز تهیه مربای زرشک: برای تهیه مربای زرشک خانگی ابتدا زرشک ها را پاک می کنیم و در ظرفی بزرگ مثل یک کاسه می ریزیم و تا روی آن آب سرد می گیریم و به مدت 1 ساعت کنار می گذاریم تا خوب خیس بخورد. سپس زرشک ها را در آبکش می ریزیم و روی آن آب سرد می گیریم.بعد یک سوم از شکر را در کنار دستمان قرار می دهیم و کمی از زرشک را در ظرفی می ریزیم و کمی شکر روی آن می ریزیم(مقداری می ریزیم که این یک سوم شکر به کل زرشک و لایه هایش برسد) و مجددا کمی زرشک می ریزیم و لایه بعد کمی شکر می ریزیم تا زرشک ها کلا در ظرف ریخته شود و شکر کنار دستمان تمام شود و آن وقت ظرف را به مدت 4 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا زرشک ها کم کم آب بیندازند.
سپس قابلمه ای را روی حرارت قرار می دهیم و 5 لیوان آب در آن می ریزیم و باقی شکر را کم کم به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا در آب حل شود.آنگاه زرشک و شکر در یخچال را بیرون می آوریم و به آن اضافه میکنیم و حرارت را متوسط می کنیم و درب قابلمه را نمی گذاریم چون باعث بد رنگ شدن مربا زرشک می شود.کمی مواد را آرام با هم مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم تا مربا قوام بیابد. زمانیکه مربا غلیظ شد و قوام یافت وانیل را می افزاییم و با قاشق چوبی آن را با مربا مخلوط می کنیم و قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا مربا زرشک خنک شود. سپس مربا زرشک را در شیشه ای می ریزیم و درب آن را می گذاریم و در یخچال یا جای خنک نگهداری می کنیم.
 
زرشک برای چه مزاج هایی خوب است؟
زرشک بیشتر برای مزاج های گرم و تر توصیه می گردد ولی تمامی مزاج ها می توانند از آن به اندازه کنترل شده استفاده کنند.
عوارض زیاده روی در مصرف زرشک
مصرف زیاد زرشک:
• سبب ایجاد نفخ و قولنج خواهد شد.
• ضربان قلب و آسیب به کلیه را در پی داشته باشد.
• ممکن سبب تحریک رحم و سقط جنین گردد.
• مصرف طولانی مدت زرشک می‎تواند سبب آسیب به روده‌ها و معده شود.
• مصرف افراطی زرشک یا عصاره آن، ممکن است خونریزی بینی، تهوع، استفراغ، کاهش فشارخون، تنگی تنفس، کاهش
موارد منع مصرف زرشک
• سردمزاجان بلغمی
• افراد سوداوی
• زنان باردار و شیرده
مشاوره آنلاین
مشاوره آنلاین
تیم پشتیبانی مشتریان

واتس آپ 09365962575

ساعات کاری فروشگاه 9 تا 18 میباشد.
پیغام خود به همراه شماره موبایل وارد کنید تا با شما تماس گرفته شود .